Política de privacidad: Catering Piel Canela

Responsable del tratamiento

El responsable del tratamiento de tus datos personales es Catering Luna Nueva, con NIF B16727695 y domicilio en Calle Francisco Villa el Morenet, 10-12, 46910 Alfafar, Valencia. Correo electrónico de contacto: info@cateringpielcanela.com.

Qué datos tratamos y para qué

Tratamos los datos que nos facilitas en el formulario de presupuesto, por teléfono, por WhatsApp o por correo electrónico: nombre, teléfono, correo, fecha y lugar del evento, número de invitados y la información sobre alergias o dietas que decidas compartir. Los usamos para responder a tu solicitud, preparar el presupuesto y, si lo aceptas, organizar el servicio.

Para atender tu solicitud necesitamos tu nombre y un medio de contacto (teléfono o correo). El resto de campos (fecha, lugar, número de invitados, comentarios) son opcionales y los rellenas tú: cuanta más información nos des, mejor podremos preparar la propuesta.

La información sobre alergias e intolerancias se utiliza solo para adaptar el menú y con la máxima reserva.

Cómo llega tu mensaje

El formulario de contacto abre tu programa de correo con el mensaje preparado y el envío se hace desde tu propia cuenta: los datos viajan por tu correo y no se guardan en la web. Si no se abre, puedes escribirnos o llamarnos. El botón de teléfono abre la aplicación de llamadas de tu dispositivo. El botón de WhatsApp abre esa aplicación en tu dispositivo con un texto preparado; el servicio lo presta un tercero (WhatsApp, del grupo Meta), ajeno a Catering Piel Canela, con su propia política de privacidad.

Base legal y conservación

Tratamos tus datos conforme al Reglamento (UE) 2016/679 (RGPD) y a la Ley Orgánica 3/2018 (LOPDGDD). Cada uso tiene su base legal:

• Responder a tu solicitud y preparar la propuesta: la aplicación de medidas precontractuales que nos pides y tu consentimiento al escribirnos (artículos 6.1.b y 6.1.a del RGPD).
• Organizar y prestar el servicio si lo contratas: la ejecución del contrato (artículo 6.1.b).
• Cumplir las obligaciones fiscales y contables del servicio contratado: una obligación legal (artículo 6.1.c).
• Alergias, intolerancias o dietas por motivos de salud: tu consentimiento explícito (artículo 9.2.a).

Conservamos los datos el tiempo necesario para atender la solicitud y, si llegas a contratar, durante el tiempo en que puedan surgir responsabilidades derivadas del servicio o lo exija la normativa aplicable; pasado ese tiempo los eliminamos o los bloqueamos mientras sea obligatorio conservarlos.

Puedes retirar tu consentimiento en cualquier momento escribiendo a info@cateringpielcanela.com. La retirada no afecta a la validez del tratamiento realizado hasta ese momento.

Alergias, intolerancias y otros datos de salud

La información sobre alergias, intolerancias o dietas por motivos de salud es una categoría especial de datos. Rellenar ese campo es opcional: si lo haces, aceptas que la usemos únicamente para adaptar la propuesta y el servicio de ese evento, y puedes retirar ese consentimiento cuando quieras. Cuando el evento termina dejamos de necesitar esos datos y los suprimimos, salvo que debamos conservarlos por una obligación legal.

Destinatarios

No cedemos tus datos a terceros salvo obligación legal o cuando sea imprescindible para prestar el servicio (por ejemplo, el proveedor que aloja esta web, el de correo electrónico o el de mensajería), siempre con las garantías que exige el Reglamento General de Protección de Datos. Esos proveedores solo acceden a los datos para prestarnos ese servicio.

Transferencias internacionales

Por iniciativa propia no enviamos tus datos a países donde no se aplique el RGPD. Si algún proveedor de los que usamos (por ejemplo, de correo o de mensajería) los tratara en uno de esos países, solo lo hará con las garantías que exige el RGPD, como una decisión de adecuación o cláusulas contractuales tipo.

Decisiones automatizadas

No tomamos decisiones automatizadas ni elaboramos perfiles con tus datos: cada solicitud la lee y la contesta una persona.

Seguridad de la información

Aplicamos medidas técnicas y organizativas razonables para proteger tus datos frente a pérdidas, accesos no autorizados o usos indebidos, y solo acceden a ellos las personas que los necesitan para atender tu solicitud.

Menores de edad

Los formularios de esta web están pensados para personas mayores de edad. Si organizas la comunión, el bautizo o el cumpleaños de un menor, eres tú quien nos facilita los datos necesarios para el evento, y los tratamos solo con ese fin.

Tus derechos

Puedes ejercer tus derechos de acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación del tratamiento y portabilidad escribiendo a info@cateringpielcanela.com, indicando qué derecho quieres ejercer. Si tenemos dudas razonables sobre tu identidad, podremos pedirte que la acredites. Te responderemos en el plazo de un mes, que el RGPD permite ampliar en casos complejos avisándote antes.

Si consideras que no hemos tratado bien tus datos, puedes presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD), en www.aepd.es.